肉可以冻多久,肉可以冻多久不坏

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉可以冻多久的问题，于是小编就整理了3个相关介绍肉可以冻多久的解答，让我们一起看看吧。

1. 肉几个小时能冻好？
2. 肉放冰箱多久可以冻住？
3. 猪肉冻多久不能吃？

肉几个小时能冻好？

红肉类猪、牛、羊肉10~12个小时可以冻好。其中牛肉性质比猪、羊肉稳定，瘦肉比肥肉保存时间长一些。

禽肉类鸡、鸭、鹅、鸽肉等比红肉类稍短，为8~10个小时。

对于冷冻肉，应避免反复解冻冷冻。选购冷冻肉时要注意，如果产品发黄发白发干，可能是储存时间过长，最好不要买。

解冻肉的时候，可以***用盐水解冻法，不仅可以快速解冻，而且不会改变肉质。取一个盆的，倒入适量的清水和少许的食盐（盐不要放太多），接着把食盐搅拌至完全融化，然后放入从冰箱中取出的冻肉，大约30多分钟的时间就可以解冻（冻肉的大小不一样，解冻时间也不一样）。这种解冻方法非常的快速方便，而且用淡盐水解冻也不容易滋生细菌，肉质也特别新鲜。

也可以使用白醋解冻法，取一个盆，倒入适量的清水和少许的白醋，用筷子搅拌均匀，把需要解冻的冻肉放入盆中，大约30分钟，冻肉就可以完全解冻。中途也可以换一次水，重新加入少许的白醋，可以加速解冻的时间。

冷冻室内温度约零下18℃，肉类的话冷冻保存一般是三个月的时间，一般冷藏室上部的冰温保鲜室，温度约0℃，可存放鲜肉、鱼、贝类、乳制品等食品，保鲜室不会冻结，而且能够保持新鲜。但是保存时间较短，一般在三天左右，反正肉类最好尽快吃掉的。

肉放冰箱多久可以冻住？

炒全熟的肉可以在冰箱冷藏室里放7天，可以在冰箱冰冻室里放3个月。食物放冰箱的存放期：

1、冷冻室内温度约-18℃。可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类，也可存放已烹调好的食品，存放期约3个月。本室可以快速冷冻需保存很长时间的新鲜鱼、肉类食物，以最大限度保证食品的新鲜风味。

2、冷藏室温度约为5℃，可冷藏生熟食品，存放期限约一星期，水果、蔬菜应存放在果菜盒内（温度8℃），并用保鲜纸包装好。

3、位于冷藏室上部的冰温保鲜室，温度约0℃，可存放鲜肉、鱼、贝类、乳制品等食品，既能保鲜又不会冻结，可随时取用，存放期为三天左右。冰温保鲜室还可以作为冷冻食品的解冻室。

猪肉冻多久不能吃？

冻肉多是指冷冻肉，由于肉的种类不同，冷冻保质时间也有所不同。因此，冻肉多长时间不能吃主要与冷冻肉的保质期有关。

1.冷冻肉类中保质期最长的是猪、牛、羊肉，保质期可达到1年左右，且瘦肉保质期长些。

2.鸡、鸭、鹅等家禽的肉类，保质期较牛羊肉短，一般冷冻不要超过10个月。

3.海鱼、虾、蟹等海鲜类是冷冻肉类中保质期最短的，最好能够在4个月内吃完。

虽然冷冻肉理论的保质期较长，但难保在运输或者销售过程中影响肉质新鲜程度。家用的冰箱的温度常会出现波动，没有了一个恒定低温的状态，这会加速冷冻肉变质的速度，所以如果家中有冷冻肉的话，还应尽早把肉吃完，建议在1个月之内。

三个月

零下18度的冷冻室可以有效延长肉类的保存时间，一般情况下，冻肉可以保存三个月时间。

保存时间过长的肉，就会成为“僵尸肉”，超过三个月就会影响口感，肉质会改变，营养也会不断流失。冰箱冷冻过的肉，解冻都很费劲，每次做饭都要提前拿出来。

许多人因为时间赶，有时会将热水浇在肉上解冻，其实，这不仅会让表面膨胀影响口感，还会破坏肉质的营养。可以先在冻肉表面涂一层盐，然后倒入冷水，水面没过冻肉，为保持口感和营养，不能使用热水。只需几分钟，冻肉上的冰就已经化开了，很轻松就可以用刀切开，是一种科学的方法。冰箱不同的环境保存肉类的时间也不同。

1.保鲜室

保鲜室对于肉了来说只有三天的保存时间，一旦超过时间，肉类就已经有些变质，不能食用了。尤其在室温较高的夏天，肉类尽量不要放在保鲜室，如果存放就一定要尽快食用完

2.冷藏室

到此，以上就是小编对于肉可以冻多久的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉可以冻多久的3点解答对大家有用。

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