石龟,石龟有什么功效和作用

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于石龟的问题，于是小编就整理了5个相关介绍石龟的解答，让我们一起看看吧。

1. 石龟的家常做法？
2. 石龟是什么龟？
3. 石龟为什么是濒危动物？
4. 石龟的做法？
5. 石龟的优点与缺点？

石龟的家常做法？

材料：净羊肉、净龟肉各500克，药料包(党参10克，当归、附片各5克)1个，枸杞子10克，姜片20克，葱结、冰糖各15克，绍酒50克，精盐4克，味精2克，胡椒粉0.5克，猪油75克。

　　做法

　　1、将龟肉下入沸水锅中略烫捞出，撕去表面黑膜洗净。再将羊肉、龟肉一同下入锅内煮开捞出洗净，分别切成约2.5厘米见方的块。

　　2、锅内放猪油烧热，下入羊肉、龟肉煸炒至水分干时。烹入绍酒炒开。

　　3、沙锅内加水，下入药料包煮约10分钟，下入羊肉、龟肉、葱、姜、冰糖大火烧开，烧至熟烂，拣去葱、姜，下入枸杞子、精盐、味精、胡椒粉烧开即成。

石龟是什么龟？

黄喉拟水龟最原始最古老的品种，民间素有“古石龟”之称并认为该品种龟与金钱龟一样拥有助饲养者提升财运与事业运的风水功效。

黄喉 拟水龟最大的特征，就是有一副几乎每底壳都是线形式或者是块形式黒色的底板。因为和三线闭壳龟的黒色底板很相近，(而南方地区只把三线闭壳龟才称作金钱龟)所以两广民间亦称这种全黒色底板的石龟为正宗“金钱底”，也是南方部份地区 把黄喉拟水龟统称:“石龟”和“石金钱”的原因之一。

石龟为什么是濒危动物？

是国家保护动物，国家二级保护动物。

石金钱龟，国家二级保护动物，龟中最原始最古老的品种之一，别名石龟、香龟 、香乌龟、黄喉拟水龟、黄喉水龟、水龟、黄龟。石金钱龟的喉部***，背甲呈***或黑色或棕褐色，腹甲***，盾片外侧有墨渍斑，甲桥明显，背壳与腹甲间有韧带相连。

石金钱龟分为南、北两个品种。越南种和广西种统称为南种，主要分布在越南、广东、广西；北种分为大青头和小青头，大青头分布于台湾和福建，小青头分布于江苏、浙江、安徽一带。

石龟的做法？

1.将龟放入盆中，加热水(约40℃)，使其排尽尿，然后剁去其头、足，剖开，去龟壳、内脏，洗净，将龟肉切块。

2.锅中加菜油，烧热后，放入龟肉块，反复翻炒，再加生姜、葱、花椒、冰糖等调料，烹以酱油、黄酒、加适量清水，用文火煨炖，至龟肉烂为止

材料：净羊肉、净龟肉各500克，药料包(党参10克，当归、附片各5克)1个，枸杞子10克，姜片20克，葱结、冰糖各15克，绍酒50克，精盐4克，味精2克，胡椒粉0.5克，猪油75克。

　　做法

　　1、将龟肉下入沸水锅中略烫捞出，撕去表面黑膜洗净。再将羊肉、龟肉一同下入锅内煮开捞出洗净，分别切成约2.5厘米见方的块。

　　2、锅内放猪油烧热，下入羊肉、龟肉煸炒至水分干时。烹入绍酒炒开。

　　3、沙锅内加水，下入药料包煮约10分钟，下入羊肉、龟肉、葱、姜、冰糖大火烧开，烧至熟烂，拣去葱、姜，下入枸杞子、精盐、味精、胡椒粉烧开即成。

石龟的优点与缺点？

石龟的一个特点，民间认为它与金钱龟一样，拥有对饲养者提升财运与事业运的风水功效，石龟在民间养殖者众多，他对于栖息地的食物水质及气候环境等有很强的适应能力，还具有耐热，耐寒，耐饥渴的特点是生命力极其顽强的种类。

石龟的缺点就在于常见的病害，营养性疾病，食道炎，肠胃炎，软科病，扶脾病，白眼病，环境性疾病等。

到此，以上就是小编对于石龟的问题就介绍到这了，希望介绍关于石龟的5点解答对大家有用。

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